Bakwan Jamur Renyah

Mengkutip www.puspadanta.com --- 

Bahan:

200 gram jamur tiram, potong-potong

100 gr tepung terigu

4 siung bawang putih

4 butir telur ayam

6 buah cabai rawit merah

4 batang daun bawang, iris halus

1 sendok teh merica bubuk

air secukupnya

garam secukupnya

gula secukupnya

minyak secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang putih, cabai rawit, garam, merica dan gula hingga halus.

Campur tepung terigu, jamur tiram, bumbu halus,  telur dan air hingga menjadi adonan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Siapkan minyak panas dan goreng bakwan hingga matang.

Siap sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit hijau. 

Sumber dari : http://puspadanta.com/bakwan-jamur-renyah/